PROGETTO COFINANZIATO AI SENSI DELLA MISURA 4 SOTTOMISURA 4.2 DEL PSR SICILIA 2014/2022

“Sostegno a investimenti a favore della trasformazione/commercializzazione e/o 

dello sviluppo dei prodotti agricoli del PSR Sicilia 2014/2020”

Decreto di finanziamento provvisorio: D.D.G. N. 1247 del 31/03/2022

Beneficiario: Consoli Pasquale e F.lli S.n.c.

Titolo: Progetto d’innovazione del processo di lavorazione, trasformazione e commercializzazione della sansa

Codice CUP: G53C22000040007

Breve descrizione: L’azienda Consoli, ha focalizzato l’attività degli ultimi anni allo sviluppo di nuove tecniche di produzione finalizzate al miglioramento della capacità produttiva e alla riduzione degli scarti di lavorazione. 

Il presente progetto scaturisce, infatti, da una pluriennale esperienza scientifica nel settore del recupero dei reflui dei frantoi e nasce con l’intento di realizzare un impianto tecnologicamente avanzato in grado di rispondere in modo efficace ai problemi connessi al recupero delle sanse vergini e delle acque di vegetazione prodotte dai frantoi oleari.

Finalità: Gli interventi di innovazione del processo di lavorazione, trasformazione e commercializzazione della sansa che l’azienda si pone di attuare con la partecipazione al piano di sviluppo PSR 2014-2020, hanno alla base i seguenti obiettivi:

1. Incrementare la redditività aziendale e trasformare l’attività prettamente stagionale in attività annuale;

2. favorire lo sviluppo dell’azienda sul territorio nazionale;

3. sostenere il processo di ristrutturazione e ammodernamento degli impianti al fine di migliorare il rendimento globale dell’impresa anche con l’abbattimento dei costi di produzione, il miglioramento delle condizioni relative alla sicurezza sul posto di lavoro, compatibilmente anche con le necessità di protezione dell’ambiente;

4. razionalizzare e potenziare la logistica aziendale;

5. incentivare interventi finalizzati ad aumentare il valore aggiunto con l’utilizzo anche dei residui della lavorazione delle olive riducendo le problematiche di impatto ambientale e costruendo un prodotto che da rifiuto diventi un alimento ricco di sostanze antiossidanti;

6. favorire l'approvvigionamento e l'utilizzo di fonti di energia rinnovabili, sottoprodotti, materiali di scarto e residui ai fini della bioeconomia;

7. promuovere l’introduzione di tecnologie al fine di migliorare la qualità del prodotto sansa che consentano nuovi e maggiori sbocchi di mercato

Importo investimento ammesso: €. 1.100.682,00 

Importo contributo concesso: € 550.341,0